每周食谱
本月新菜品
发布日期：2013-11-25 浏览： 次
厨师秀新菜 美味更健康
——精心烹饪，只为宝宝健康！
天坛路幼儿园根据季节的变化和本地新鲜食材，根据季节变化和幼儿生长和发育的需求，不断加强幼儿膳食研究改革，不断改进厨房烹饪技术，让孩子吃得更健康、更营养！
我园每月推出一道新菜品，本月推出的新菜品是:番茄炖牛腩。主料：西红柿、牛腩、葱、姜、料酒。西红柿是维生素C的天然食物来源，每天食用1～2个西红柿，可以增强血管柔韧性，制止牙龈出血，增强抗癌能力。同时，西红柿中还含有一种特殊成分——番茄素，而番茄素具有止渴生津、健胃消食的作用，可防治胃热口苦、发热烦渴、中暑等症，是益气生津、健脾和胃的佳品。牛腩的营养分析：1. 牛肉富含蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及术后，病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜，寒冬食牛肉可暖胃，是该季节的补益佳品；2. 牛肉有补中益气，滋养脾胃，强健筋骨，化痰息风，止渴止涎之功效，适宜于中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用；番茄的微微酸味配上牛肉的鲜味是这个汤非常香浓开胃，很适合拌饭或拌面。亲爱的家长朋友也可以尝试一下哦！
